Germinado de lenteja 100g brot d´or
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Germinado de lenteja Brot d'Or, la legumbre en brote
Brot d'Or llama a la lenteja «la reina de las legumbres germinadas». Esta tarrina de 100 g contiene brotes frescos de semillas de lenteja de cultivo ecológico, germinadas por Cultius Ecològics del Vallès (Caldes de Montbuí, Barcelona) y vendidas en envase biodegradable y compostable.
Un germinado para platos de cuchara
Es de los germinados más versátiles: queda bien en ensaladas y también en cremas de verduras, purés y sopas. Combina a la perfección con estofados vegetales o de carne; basta con añadirlo al final de la cocción para que mantenga su textura.
Con un aliño de cítricos
En frío, la marca propone aliñarlo con una vinagreta de cítricos: zumo de naranja o limón, aceite de oliva y una pizca de sal. Prueba también a mezclarlo con tomate, pepino y cebolla tierna para una ensalada rápida.