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Artículos sobre alimentación y nutrición saludables, intolerancias alimentarias, alergias y beneficios de los alimentos ecológicos.

Tendencias de mercado 2026: ¿hacia dónde va la alimentación y por qué lo ecológico certificado es la brújula que no podemos perder?

El informe SIAL Insights 2026, elaborado a partir de tres estudios internacionales de referencia (Food 360 de Kantar, el Barómetro Mundial de la Innovación Alimentaria de ProtéinesXTC y análisis de me...

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28 jul 2026

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La calidad de los carbohidratos en el embarazo: clave para el desarrollo cognitivo infantil

La alimentación durante el embarazo influye directamente en la salud del bebé, pero cada vez hay más evidencia de que no solo importa cuánto se come, sino qué tipo de alimentos se eligen. En concreto,...

Carbohidratos Embarazo Índice glucémico Neurodesarrollo infantil Nutrición Materna

1 jul 2026

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No solo es lo que comes: cómo la forma de consumir los alimentos cambia tu salud

Durante años, la conversación sobre alimentación saludable se ha centrado en una pregunta demasiado simple: “¿Este alimento es bueno o malo?”. Sin embargo, la ciencia nutricional actual apunta hacia u...

alimentación consciente Alimentación saludable bienestar cocina saludable Metabolismo nutrición

23 jun 2026

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¿Y si la alimentación saludable fuera un derecho garantizado? La propuesta de una Seguridad Social Alimentaria

En los últimos años, hablar de alimentación ecológica ha pasado de ser una opción individual a convertirse en una cuestión profundamente social, económica y política. Cada vez somos más conscientes de...

agroecología alimentación ecológica Alimentación saludable Derecho alimentación Seguridad Social Alimentaria

17 jun 2026

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Ecobásicos: productos ecológicos esenciales a precios accesibles

En Espacio Orgánico creemos que la alimentación ecológica no debería ser un privilegio reservado a unos pocos, sino una opción real y accesible para todas las personas. Comer bien, cuidarse y apostar ...

alimentación consciente alimentación ecológica Alimentos BIO consumo responsable Ecobásicos

16 jun 2026

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Qué es el sello ecológico europeo y por qué te protege

Cuando coges un producto del lineal y ves esa pequeña hoja verde sobre fondo verde con las estrellas de la Unión Europea, estás mirando el sello ecológico europeo . Es la única garantía oficial de que...

13 jun 2026

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Bio y ecológico: ¿es lo mismo o te están engañando?

¿Cuántas veces has cogido un producto del supermercado porque ponía "bio" y has dado por sentado que era lo mismo que "ecológico"? En la mayoría de los casos es así. Pero no siempre. Y la diferencia i...

13 jun 2026

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Plaguicidas y salud hormonal: lo que revela el informe “Directo a tus hormonas 2026”

El nuevo informe Directo a tus hormonas 2026 , elaborado por Ecologistas en Acción , pone sobre la mesa una realidad preocupante: la exposición cotidiana a plaguicidas a través de los alimentos es muc...

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2 jun 2026

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El arroz como espejo de un sistema en crisis

A veces, un alimento tan cotidiano como el arroz sirve para entender mejor que muchos informes el estado real de nuestro sistema agroalimentario . Lo que hoy se presenta como una simple disputa comerc...

Agroalimentación Arroz Campo Producción local Soberanía alimentaria

26 may 2026

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El “ecopostureo” en la industria cárnica y láctea: cuando la ecología se queda en marketing

En los últimos años, términos como “neutralidad climática”, “producción sostenible” o “impacto cero” han pasado a formar parte habitual del discurso de las grandes empresas alimentarias. Especialmente...

agroecología consumo de carne y lácteos ecología Ecopostureo Greenwashing

19 may 2026

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Nitritos: los aditivos que lleva la carne muy procesada y sus posibles daños

El 26 de octubre de 2015 parecía una fecha llamada a cambiar nuestra forma de mirar al plato: la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), el brazo científico de la Organización M...

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29 abr 2026

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Adiós al azúcar y a los ultraprocesados en los colegios: una nueva era para la alimentación infantil

En los colegios de toda España ha comenzado una revolución silenciosa, pero trascendental. Ha entrado en vigor el Real Decreto que transforma los comedores escolares y cafeterías educativas para aline...

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23 abr 2026

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Sobre nosotros

En Espacio Orgánico creemos que alimentarse bien es el primer paso para vivir mejor. Somos un supermercado ecológico, restaurante y espacio de bienestar en Alcobendas y Majadahonda, donde cuidamos cada detalle: desde los productos que ofrecemos hasta la forma en que los compartimos contigo.

Nuestro compromiso es simple: productos ecológicos, honestos, elaborados y seleccionados con cariño para cuidar de las personas y del planeta.

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