Harina de espelta blanca 800g rincon del segura
Harina blanca de espelta ecológica, suave y versátil para panes, pizza y repostería.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Harina Blanca de Espelta Bio 800 g Rincón del Segura
Harina Blanca de Espelta Bio 800 g Rincón del Segura: Harina blanca de espelta ecológica, suave y versátil para panes, pizza y repostería.
Qué lo diferencia
Conserva aproximadamente el 80 % del grano, incluida casi toda la parte del germen, por lo que la marca la describe como harina morena. Su fuerza es cercana a W 96 y su gluten es delicado.
Ingredientes
Harina blanca de TRIGO ESPELTA ecológico.
Cómo utilizarlo
Adecuada para pan con masa madre, pizza, bizcochos, galletas y salsas. Evita un amasado excesivo para no debilitar su estructura.
Origen
España. Grano de Castilla-La Mancha, Cataluña y Asturias.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, por debajo de 18 ºC, seco y aislado del suelo. En verano es aconsejable refrigerar.