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Hojas aloe vera (granel)
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Hojas de aloe vera frescas, a granel
Son hojas enteras de aloe vera, gruesas, alargadas y con pequeños dientes en los bordes. Dentro guardan una pulpa gelatinosa y transparente, de sabor neutro y ligeramente amargo, que es la parte que se aprovecha en la cocina. A granel eliges cuántas hojas necesitas.
Cómo sacar el gel paso a paso
Lava la hoja y córtale la base. Déjala unos minutos de pie, con el corte hacia abajo, para que escurra el líquido amarillo que suelta, que es amargo. Después retira los bordes con espinas, separa la piel verde con un cuchillo y saca el gel. Enjuágalo bien en agua fría antes de usarlo.
En batidos, zumos y cubitos
Tritura el gel con fruta en un batido o con zumo de naranja o limón, o añádelo en dados a una limonada casera. Si te sobra, congélalo en cubiteras. La hoja entera aguanta varios días en la nevera, con la zona del corte envuelta en film o papel.
