Albahaca bandeja 40g
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Albahaca fresca en bandeja de 40 g
La albahaca es la hierba aromática por excelencia de la cocina italiana: hojas grandes, tiernas y de un verde brillante, con un aroma dulce, intenso y algo anisado. La bandeja de 40 g protege unas hojas que se marcan con facilidad y da para varios platos.
Trocéala con las manos y al final
El cuchillo y el calor oscurecen sus hojas, así que mejor rómpelas con los dedos y añádelas en el último momento: sobre una pizza al salir del horno, en una salsa de tomate ya apagada o en un plato de pasta. Para el pesto, machácala en el mortero con piñones, ajo, queso y aceite.
Guárdala lejos del frío intenso
La albahaca es sensible al frío y se ennegrece en la parte más fría de la nevera. Guárdala en la zona menos fría, envuelta en papel de cocina dentro de la bandeja, o con los tallos en un vaso de agua a temperatura ambiente si vas a usarla en uno o dos días.
