Harina de trigo blanca fuerza 5kg rincon del segura
Formato de 5 kg de harina ecológica de trigo de fuerza para obrador doméstico y fermentaciones exigentes.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Harina Blanca de Trigo de Fuerza Bio 5 kg Rincón del Segura
Harina Blanca de Trigo de Fuerza Bio 5 kg Rincón del Segura: Formato de 5 kg de harina ecológica de trigo de fuerza para obrador doméstico y fermentaciones exigentes.
Qué lo diferencia
Su fuerza suele rondar W 250-300 y puede variar entre W 240 y 400 según la cosecha. La molienda en piedra deja parte del germen y salvado, por lo que no se comporta como una harina industrial ultrarrefinada.
Ingredientes
Harina blanca de TRIGO de fuerza ecológico.
Cómo utilizarlo
Especialmente indicada para brioche, roscón, panettone y otras masas dulces con grasa, azúcar o fermentaciones largas. También puede mezclarse con harina panificable.
Origen
España. Grano de Castilla-La Mancha, Castilla y León y Andalucía.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, por debajo de 18 ºC, seco y aislado del suelo. En verano es aconsejable refrigerar.