Mejillones con algas en escabeche blanco portomuiños
Mejillones con algas en escabeche blanco de Porto-Muiños, especialista gallego en convertir las algas atlánticas en ingredientes cotidianos.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Mejillones Con Algas En Escabeche Blanco Porto-Muiños
Mejillones Con Algas En Escabeche Blanco Porto-Muiños: Mejillones con algas en escabeche blanco de Porto-Muiños, especialista gallego en convertir las algas atlánticas en ingredientes cotidianos.
Qué lo diferencia
Porto-Muiños combina mejillón y algas gallegas para crear una conserva marina con dos texturas y dos fuentes de umami. El líquido de cobertura completa la receta, ya sea al natural o en escabeche blanco.
Sabor y textura
Su perfil es marino, ácido y aromático; la especie o el tipo de cobertura define claramente la experiencia.