La llegada del otoño viene acompañada de gripes, catarros, problemas intestinales, etc. Así que tenemos la excusa ideal para potenciar nuestras defensas, el sistema inmune. Por eso, le hemos pedido a María del Mar Muñoz, nutricionista colaboradora de Espacio Orgánico, que nos haga una serie de recetas “otoñales” como esta, que puede utilizarse tanto para prevenir, como ayuda en un tratamiento concreto.
Receta otoñal para fortalecer tus defensas: Miel con jalea real, polen y jengibre
Ingredientes:
-125 g de miel
-6 g de polen
-2,5 g de jalea real fresca
-Un trozo de jengibre fresco
-Cáscara de medio limón
Para hacerla hemos de rallar el limón y cortar el jengibre en trocitos pequeños, y luego poner el resultado en un frasquito de cristal y añadir la miel, la jalea y el polen. Lo cerramos y guardamos en la nevera. Se puede tomar una cucharada cada día en ayunas.
Chupito de miel para potenciar el sistema inmunitario