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PIMIENTO ROJO (GRANEL)
El pimiento rojo ecológico a granel es una hortaliza dulce y carnosa, muy rica en vitamina C, vitamina A, fibra y antioxidantes, ideal para ensaladas, pisto, pimientos asados, rellenos, sofritos y guarniciones saludables.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Pimiento rojo ecológico a granel, color intenso y mucha vitamina C
El pimiento rojo ecológico a granel se reconoce por su piel brillante, carne gruesa y sabor dulce muy aromático, con una textura firme que resulta agradable tanto en crudo como cocinado. Es una de las verduras más ricas en vitamina C, llegando a superar a muchos cítricos, y aporta también vitamina A en forma de carotenoides, vitaminas del grupo B, vitamina E y minerales como potasio y magnesio.
Esta combinación de antioxidantes, fibra y bajo aporte calórico ayuda a cuidar las defensas, la vista y la piel, a la vez que contribuye a la salud cardiovascular y al control del colesterol dentro de una alimentación equilibrada.
En cultivo ecológico, el pimiento rojo de Espacio Orgánico se produce sin pesticidas de síntesis ni fertilizantes peligrosos, lo que permite disfrutar con tranquilidad tanto de su pulpa como de su piel, donde se concentran buena parte de los pigmentos y antioxidantes. Los sistemas ecológicos recurren a abonos orgánicos, rotación de cultivos y manejo cuidadoso del riego, favoreciendo suelos vivos, con buena estructura y alta actividad microbiana, y reduciendo la contaminación de aguas próximas.
Al escoger pimiento rojo ecológico a granel se evitan envases de plástico, se apoya a productores certificados y se obtiene una hortaliza con sabor más auténtico y maduración más pausada.
En la cocina, el pimiento rojo ecológico a granel es muy versátil: se puede consumir crudo en ensaladas, crudités y bocadillos, donde aporta un punto dulce y crujiente. Es perfecto para asar al horno y preparar pimiento asado con aceite de oliva y ajo, para sofritos de base de guisos, arroces, pastas y platos de legumbres, y para rellenos al horno con cereales integrales, carne picada o tofu.
También funciona muy bien en salteados de verduras, pisto, escalivadas, cremas de verduras, salsas caseras y como acompañamiento de platos principales, aportando color intenso, aroma y un plus de vitamina C.
*Si necesitas saber mas sobre el producto, información adicional o nutricional contáctanos.