Ajo (granel)

Ajo (granel)

Ajo (granel) es verdura u hortaliza fresca para cocina diaria, útil para preparar guarniciones, cremas, ensaladas, salteados, asados o platos de temporada.

Encaja bien en cocina diaria, guarniciones, cremas, ensaladas y platos de temporada.

Qué aporta

• Los bulbos y alliums aportan base aromática a sofritos, caldos, guisos, asados y salsas.
• Cocinados lentamente desarrollan notas más dulces; en crudo aportan un punto más intenso y fresco.

Consejo práctico

Sofríelo a fuego medio-bajo para desarrollar dulzor sin quemarlo, o córtalo fino si lo vas a usar en crudo.

Características principales

• Producto fresco para cocinar, saltear, asar, cocer o servir en crudo según la variedad.
• Aporta color, textura y base vegetal a platos sencillos o elaborados.
• Compra de uso frecuente para guarniciones, cremas, ensaladas, sofritos y platos principales.

Uso recomendado

Lávala, pela o corta según la pieza y úsala en ensaladas, cremas, salteados, asados, guisos o guarniciones.

Para tu compra diaria

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