Shiitake (granel)

Shiitake (granel)

Shiitake (granel) es verdura u hortaliza fresca para cocina diaria, útil para preparar guarniciones, cremas, ensaladas, salteados, asados o platos de temporada.

Encaja bien en cocina diaria, guarniciones, cremas, ensaladas y platos de temporada.

Qué aporta

• Las setas aportan textura carnosa y sabor umami natural en salteados, arroces, cremas y guisos.
• Dóralas con poca humedad para concentrar sabor y mejorar textura.

Consejo práctico

Saltéala en sartén caliente sin amontonarla para que se dore en lugar de soltar demasiada agua.

Características principales

• Producto fresco para cocinar, saltear, asar, cocer o servir en crudo según la variedad.
• Aporta color, textura y base vegetal a platos sencillos o elaborados.
• Compra de uso frecuente para guarniciones, cremas, ensaladas, sofritos y platos principales.

Uso recomendado

Lávala, pela o corta según la pieza y úsala en ensaladas, cremas, salteados, asados, guisos o guarniciones.

Para tu compra diaria

En Espacio Orgánico lo seleccionamos para quienes buscan productos prácticos, cuidados y coherentes con una cesta más consciente.