PEPINO (GRANEL)

Pepino ecológico a granel, hidratación crujiente y muy ligero

El pepino ecológico a granel es una hortaliza muy rica en agua, de textura crujiente y sabor suave y refrescante, ideal para platos ligeros y para cuidar la hidratación diaria. Aporta muy pocas calorías y contiene vitamina C, vitamina K y vitaminas del grupo B, así como minerales como potasio y magnesio, que ayudan al equilibrio de líquidos, al buen estado de la piel y al funcionamiento del sistema nervioso. 

Su fibra delicada favorece el tránsito intestinal y, junto con sus antioxidantes naturales, contribuye a reducir el estrés oxidativo y a mantener una sensación de ligereza después de las comidas.

En cultivo ecológico, el pepino se produce sin fertilizantes tóxicos ni pesticidas de síntesis, lo que garantiza una verdura limpia de residuos indeseados que se puede consumir con tranquilidad, incluso con parte de la piel. Los agricultores ecológicos trabajan con abonos orgánicos, rotaciones de cultivos y riegos ajustados, favoreciendo suelos vivos, con buena estructura y alta actividad microbiana, y reduciendo la contaminación de acuíferos y cauces cercanos. Al elegir pepino ecológico a granel en Espacio Orgánico se reducen plásticos innecesarios y se apoya a proyectos agrarios que cuidan la fertilidad de la tierra y la calidad del alimento que llega al consumidor.

En la cocina, el pepino ecológico a granel brilla en ensaladas frescas con tomate, cebolla tierna, aceitunas o legumbres, donde aporta textura crujiente y frescor. Es perfecto en bastones crudos para tomar con hummus, crema de yogur o patés vegetales, en cremas frías como gazpachos suaves o sopas de pepino con yogur, y en zumos y batidos verdes combinados con manzana, espinaca o apio. También se puede usar en encurtidos caseros, en agua aromatizada con limón y hierbas o como guarnición ligera para platos principales, dando un toque refrescante y muy agradable en días calurosos.

*Si necesitas saber mas sobre el producto, información adicional o nutricional contáctanos.