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Chocolate con pistacho y avellana 100g - ethiquable
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Chocolate negro con pistacho y avellana Ethiquable
Ethiquable, cooperativa francesa de comercio justo, firma esta tableta de 100 g de chocolate negro con un 65 % de cacao como mínimo, trocitos de pistacho caramelizado con azúcar de caña y una pizca de sal (6 %) y trocitos de avellana (5 %). Todos los ingredientes son ecológicos y el 93,5 % del peso total procede del comercio justo.
El crujiente del pistacho caramelizado
El contraste está en la textura: sobre la base de chocolate negro, los trocitos de pistacho caramelizado y de avellana añaden un crujiente dulce con un punto salado. Un toque de puré de anacardo y de aroma natural de pistacho redondea el sabor.
Para el café o como postre
Una onza acompaña bien un café solo o un té negro después de comer. También puedes trocearla sobre un yogur, unas natillas o un helado de vainilla, o fundirla para bañar fresas y gajos de naranja.
