BIOARTESA · Ver la marca
Harina de almendra 250g - bioartesa
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Harina de almendra repelada BioArtesa
BioArtesa es una empresa de Castilléjar (Granada) que produce harinas ecológicas. Esta se obtiene moliendo almendra repelada, es decir, sin piel, y la etiqueta indica origen España. Viene en bolsa de 250 g. Pueden aparecer partículas oscuras: son restos de la piel de la almendra.
Fuente de proteínas: 20,49 g por 100 g
Por cada 100 g aporta 20,49 g de proteínas, 2,5 g de hidratos de carbono y 58,71 g de grasas, propias de la almendra. Por eso se usa mucho en recetas que buscan reducir la harina de cereal.
Bizcochos, macarons y rebozados
Sustituye parte de la harina de trigo en bizcochos, galletas o magdalenas para darles sabor a almendra. Es la base de los macarons y de la tarta de Santiago, y sirve para rebozar pescado o pollo, espesar salsas y cremas o enriquecer un yogur o un batido.
