Jengibre (granel)

Jengibre (granel)

Jengibre (granel) es verdura u hortaliza fresca para cocina diaria, útil para preparar guarniciones, cremas, ensaladas, salteados, asados o platos de temporada.

Encaja bien en cocina diaria, guarniciones, cremas, ensaladas y platos de temporada.

Qué aporta

• Estos rizomas aportan aroma intenso, color y un perfil especiado muy útil en cocina salada y bebidas.
• Conviene dosificarlos poco a poco: el jengibre da picor fresco y la cúrcuma aporta color amarillo intenso.

Consejo práctico

Rállalo o pícalo fino y añádelo poco a poco; su aroma se reparte mejor y controlas la intensidad.

Características principales

• Producto fresco para cocinar, saltear, asar, cocer o servir en crudo según la variedad.
• Aporta color, textura y base vegetal a platos sencillos o elaborados.
• Compra de uso frecuente para guarniciones, cremas, ensaladas, sofritos y platos principales.

Uso recomendado

Lávala, pela o corta según la pieza y úsala en ensaladas, cremas, salteados, asados, guisos o guarniciones.

Para tu compra diaria

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