Bolsa de escarola 120g el jardín de sanse
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Escarola de El Jardín de Sanse, en bolsa de 120 g
La escarola es pariente de la endibia y la achicoria: una hoja rizada y muy crujiente, con un sabor ligeramente amargo que la diferencia de la lechuga. Esta bolsa de 120 g de El Jardín de Sanse trae la cantidad justa para una buena ensalada para dos o tres personas.
El aliño que mejor le va
Su amargor pide aliños con carácter: aceite de oliva, vinagre, ajo picado, aceitunas o una vinagreta de mostaza y miel. Lávala justo antes de servirla y escúrrela bien para que el aliño se agarre a las hojas rizadas.
Ensaladas de invierno, xató y salteados
Es la protagonista del xató catalán, con bacalao, anchoas y salsa romesco, y combina muy bien con granada, naranja, nueces o queso azul. También se puede saltear un momento con ajo y piñones o añadir al final a un caldo o una sopa de legumbres. Guárdala en la nevera.
