Pan integral de espelta 500g el arbol del pan
Pan artesano de espelta integral El Árbol del Pan, elaborado con masa madre para desarrollar aroma, corteza y una miga con carácter.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Pan Integral De Espelta 500G El Árbol Del Pan
Pan Integral De Espelta 500G El Árbol Del Pan: Pan artesano de espelta integral El Árbol del Pan, elaborado con masa madre para desarrollar aroma, corteza y una miga con carácter.
Qué lo diferencia
El Árbol del Pan elabora panes artesanos con masa madre. La elección del cereal cambia de verdad el resultado: el centeno compacta y humedece la miga, mientras espelta y trigo khorasan ofrecen perfiles más elásticos y aromáticos.
Sabor y textura
Presenta aroma de cereal, miga tierna y corteza rústica; el tostado acentúa la corteza y los aromas de fermentación.