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Pan trigo duro (kamut) 500g el arbol del pan
Pan artesano de trigo duro khorasan El Árbol del Pan, elaborado con masa madre para desarrollar aroma, corteza y una miga con carácter.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Pan Trigo Duro (Kamut) 500G El Árbol Del Pan
Pan Trigo Duro (Kamut) 500G El Árbol Del Pan: Pan artesano de trigo duro khorasan El Árbol del Pan, elaborado con masa madre para desarrollar aroma, corteza y una miga con carácter.
Qué lo diferencia
El Árbol del Pan elabora panes artesanos con masa madre. La elección del cereal cambia de verdad el resultado: el centeno compacta y humedece la miga, mientras espelta y trigo khorasan ofrecen perfiles más elásticos y aromáticos.
Sabor y textura
Presenta miga elástica y un matiz dulce de cereal; el tostado acentúa la corteza y los aromas de fermentación.