Espacio Orgánico: Comprometidos con el desperdicio alimentario

Por lo tanto, hemos implementado una serie de medidas para reducir al mínimo el desperdicio alimentario y además de minimizar los residuos y las emisiones de CO₂ generadas durante el proceso.

Aplicamos diferentes iniciativas, que incluyen compras diarias, un sistema de refrigeración y congelación, utilización de productos no aptos para la venta, descuentos para productos cerca de la fecha de vencimiento y programas de educación.

Primero, nuestro programa de compras diarias nos permite comprar solo los productos necesarios para satisfacer la demanda de nuestros clientes. Esto nos permite reducir al mínimo el desperdicio alimentario, ya que nuestros almacenes no se llenan con productos que no se venden.

Además, cada producto es cuidadosamente almacenado para asegurarse de que se mantenga fresco. Utilizamos un sistema de refrigeración y congelación para mantener los alimentos frescos y evitar el desperdicio alimentario.

También, promovemos el reciclaje de alimentos a través de nuestro programa de no echar a perder alimentos que no sean aptos para al venta en el supermercado. En el restaurante de Espacio Orgánico, nos abastecemos de nuestros productos no deseados (productos con roturas) para el uso culinario, elaborando así todos los platos del restaurante. De manera, que no desperdiciamos ningún producto consumible.

Además, en el supermercado contamos con una zona de “Sin desperdicio de excedente de comida” dónde encontrarás descuentos por comprar alimentos cerca de su fecha de vencimiento. Esto motiva a comprar alimentos antes de que se vuelvan inservibles y contribuye a reducir el desperdicio alimentario.

Finalmente, contamos con un programa de educación para enseñar a nuestro equipo y clientes cómo reducir el desperdicio alimentario. Esto incluye consejos sobre cómo almacenar alimentos correctamente y cómo preparar comidas saludables con los alimentos que ya se tienen.

Si quieres formar parte de este cambio y colaborar con nosotros en la lucha contra el desperdicio alimentario, vístanos en nuestro supermercado para obtener más información sobre cómo puede ayudar. ¡Juntos podemos hacer una diferencia!