BioCultura Madrid 2025 ha sido una edición histórica para el sector ecológico, en la que Espacio Orgánico volvió a brillar como referente y motor de innovación alimentaria. La feria, celebrada del 6 al 9 de noviembre en IFEMA Madrid, reunió a más de 400 expositores y superó los 50.000 visitantes, confirmando una consolidación del movimiento ecológico y el auge de la conciencia medioambiental en España.
Espacio Orgánico, fiel a su filosofía, se presentó en el stand 142 con un despliegue de propuestas culinarias. Tuvieron especial éxito las hamburguesas, de garbanzos, de remolacha, de "pulled pork", también los quiches y las empanadas, o el arroz con pollo al curry, sin olvidarnos de los postres, entre ellos las tartas de arándanos.
En los pasillos de Biocultura 2025, el bullicio de profesionales, familias y jóvenes en busca de alternativas responsables hizo evidente que la alimentación ecológica ya no es tendencia, sino realidad cotidiana.
Nacho López gerente de Espacio Orgánico, participó en la mesa redonda "Presente y futuro de la comercialización de alimentos ecológicos en el canal especialista", junto a Anselmo Méndez Director General de Veritas; Pepe Navarro, Director General de Herbolario Navarro; Vadó Mora, Director General de Bioconsum; y Óscar Pulido, Director General en Aldea Biomarket.
Fuimos los responsables del "catering" que se sirvió en el encuentro entre profesionales del sector de la agricultura y ganadería ecológicas. Este año como novedad se ha creado un espacio para el debate entre profesionales que intente crear sinergias para el auge del sector. Se debatieron estrategias para potenciar los canales cortos, mejorar el acceso del consumidor final a productos bio y consolidar la oferta ecológica en la región.
Además, Espacio Orgánico organizó un taller con el nutricionista Fernando Aparicio que llenó la sala hablando de la importancia de cuidar la salud intestinal y del sistema inmunitario y su relación con la alimentación.
El público pudo participar, preguntar y llevarse ideas prácticas para transformar su alimentación diaria.
Nuestro stand se transformó en un escaparate dinámico donde visitantes podían conocer el origen, proceso y valores de cada producto. Especialmente el sábado, hubo grandes filas de gente que se arremolinó para degustar la comida.
Durante los cuatro días, hubo espacio para testimonios de clientes y amigos de Espacio Orgánico, que compartieron historias de transformación personal gracias a la alimentación eco y los servicios de la empresa. También nos entrevistaron en Sol Radio Madrid y Nacho López contó las novedades gastronómicas de este año.
La edición 2025 de Biocultura Madrid ha supuesto un salto cualitativo en la visibilización de modelos de negocio respetuosos y comprometidos. Espacio Orgánico, con su presencia sólida de ya trece años en la feria y actividades relevantes, ha reforzado su papel de agente de cambio.
Os dejamos este vídeo resumen del evento:
El Ecobar de Espacio Orgánico conquista Biocultura Madrid 2025