El pasado sábado 25 de octubre Espacio Orgánico organizó la segunda edición de su Mercado de Productores Ecológicos. Fue a las puertas de nuestro establecimiento en Majadahonda, situado en el centro comercial Equinoccio (calle Fresa, 2). La iniciativa reunió a agricultores y elaboradores de la Comunidad de Madrid y de otros puntos de la Península, en una ocasión única para conocer de primera mano lo que hay detrás de cada proyecto y, al mismo tiempo, realizar una compra ecológica.
Este año han estado productores como Cachopo (conservas) que nos ofrecieron su cocido, fabada, y pisto de calabacín; Ecohorno con sus panes variados como el de nueces y pasas o chía ycúrcuma; Münnah Natural Cosmetics y su cosmética ecológica; Sierra Eco Food con sus cereales de desayuno; Perseus y sus productos derivados del aguacate como el aceite o la mantequilla; Casa Boix (carnes) y SEO Bird Life con sus arroces; y Extremayema haciendo huevos a la plancha.
Estas jornada, que hacemos una vez al año tanto en el supermercado de Majadahonda como en el de Alcobendas, tienen como principal objetivo la degustación de los productos que trae cada empresa, para que después cada visitante pueda adquirirlos directamente en nuestra tienda.
De esta manera, tanto los clientes habituales como quienes todavía no conocen Espacio Orgánico en Majadahonda pueden descubrir quién está detrás de los alimentos que llegan a su mesa.
La mayoría de los productores ecológicos son pequeños agricultores y ganaderos que trabajan en el medio rural y acumulan una gran experiencia en ecología. Este mercado es, por tanto, una manera de acercar el campo a la ciudad, dando valor a usos y costumbres que forman parte de nuestra cultura alimentaria.
Un encuentro como este permite entender los valores que hay detrás de cada proyecto con el que colabora Espacio Orgánico: una oportunidad para dialogar directamente con productores, conocer cómo trabajan sus fincas y talleres, cuál es la historia de cada alimento y el esfuerzo que supone mantener un modo de producción respetuoso y sostenible.
Espacio Orgánico en Majadahonda es más que un supermercado: es un espacio vivo, holístico y cercano en el que se encuentran amigos, productores, cultura y experiencias compartidas en torno a la ecología, el bienestar y el consumo responsable.
El Mercado de productores ecológicos estuvo acompañado por la actuación en directo del pianista madrileño Ander Yarza, que se peleó, como todos esa mañana, con el viento que amenazaba con llevarse los toldos de los puestos.
Ya estamos pensando en un próximo encuentro con productores, será seguramente en junio a las puertas de nuestro supermercado en Alcobendas. No os lo perdáis.
Celebramos el II Mercado de Productores Ecológicos en Espacio Orgánico Majadahonda