EL RINCON DEL SEGURA · Ver la marca
Harina de centeno integral 5kg rincon del segura
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Harina integral de centeno Rincón del Segura, saco de 5 kg
Panadería Rincón del Segura elabora esta harina en Elche de la Sierra (Albacete) con centeno ecológico cultivado en Castilla-La Mancha, de variedades antiguas. Es harina integral, sin conservantes ni aditivos, y se envasa directamente después de la molienda. Es alta en fibra: 22 g por cada 100 g.
El saco grande para quien amasa a menudo
El formato de 5 kg está pensado para quien hornea pan en casa cada semana o mantiene viva una masa madre de centeno, que se alimenta muy bien con harina integral. Conviene guardarla en un sitio fresco y seco.
Panes densos, galletas y crackers
Con ella salen panes de centeno de miga oscura, compacta y sabor intenso, solos o mezclados con trigo o espelta. También funciona en galletas, crackers con semillas y bizcochos rústicos. Recuerda que el centeno contiene gluten.
