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Zumo lactofermentado de col y chucrut 500ml - biofood
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Zumo de chucrut Biofood, col fermentada en botella
Bio Food es una empresa polaca centrada en los zumos de hortalizas fermentadas. Este es su zumo de kapusta kiszona, la col fermentada que en España conocemos como chucrut: se prensa la col ya fermentada y el jugo se embotella en vidrio de 500 ml. La etiqueta lo presenta como 100 % zumo ecológico prensado, producto polaco y de agricultura de la UE.
Ácido y con todo el sabor de la col
Su sabor recuerda al del caldo del chucrut: ácido, intenso y con un marcado aroma a col fermentada. Agita bien la botella antes de servirlo y, una vez abierta, guárdala en la nevera.
Un vasito frío o en la cocina
Tómalo en un vaso pequeño bien frío, solo o con zumo de tomate y pimienta. En la cocina sirve para aliñar una ensalada de patata o de col, para dar un toque ácido a una sopa de remolacha o para marinar unas verduras antes de asarlas.
