Rigatoni de trigo 500g girolomoni
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Rigatoni de trigo duro Girolomoni con trefilado rugoso
La cooperativa Gino Girolomoni cultiva el trigo duro ecológico en Italia, lo muele en su propio molino y elabora la pasta en la fábrica de al lado, en las colinas de las Marcas. Estos rigatoni de 500 g se hacen con sémola de trigo duro italiano y se secan lentamente.
Superficie porosa para salsas con cuerpo
El trefilado rugoso deja una superficie porosa, típica de la pasta artesanal, que agarra bien el condimento. Con 11,5 g de proteínas por 100 g, es además una pasta fuente de proteínas, con aroma a pan tostado y notas de cereal.
Ragú, verduras al horno o pasta gratinada
Su tubo ancho y estriado está pensado para salsas densas: un ragú, un tomate con berenjena o unos garbanzos guisados. También aguanta muy bien el horno en gratinados con bechamel y queso.
