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Almendras tostadas con piel y sal 1kg artajo
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Almendra Penta tostada con piel de Artajo
Artajo cultiva estas almendras de la variedad Penta en sus tierras de Fontellas (Navarra) y selecciona las mejores para tostarlas. Antes las seca en un secadero de biomasa que funciona con hueso de aceituna y después las tuesta de forma artesanal, a baja temperatura y en dos fases.
Con su piel y un punto de sal
Se tuestan enteras, con la piel, que conserva su color marrón, y llevan un toque ligero de sal. El tarro de cristal de 1 kg está pensado para casas donde los frutos secos no faltan nunca o para quien cocina con almendra a menudo.
Aperitivo, ensaladas y cocina
Sírvelas en un cuenco con aceitunas y un vermut, añádelas picadas a ensaladas de hojas, arroces y verduras asadas, o úsalas en una picada para guisos de carne y pescado. También van bien en tablas de quesos curados con un poco de membrillo.
