SPIGA NEGRA · Ver la marca
Fusilli primavera 400g spiga negra
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Fusilli artesanos Spiga Negra, pasta ecológica de Málaga
Spiga Negra es una cooperativa andaluza que muele en su propio molino cereal ecológico de Sierra de Yeguas (Málaga) y con él elabora su pasta artesana. Estos fusilli se hacen con moldes de bronce y se secan despacio, y la etiqueta destaca que no llevan aditivos ni ingredientes de origen animal.
Bronce y secado lento en cada espiral
El molde de bronce deja una superficie rugosa en la pasta, y la espiral de los fusilli atrapa la salsa entre sus vueltas. Se cuecen en solo 4-5 minutos, así que pruébalos pronto para dejarlos al dente. La bolsa pesa unos 400 g.
Con pesto, carbonara o en ensalada fría
Los fusilli van muy bien con salsas que se quedan en la espiral, como un pesto de albahaca, una carbonara o una salsa de tomate con verduras y setas. También van bien en ensaladas frías con tomate cherry, aceitunas y legumbres.
