SOJAMI · Ver la marca
Tofu de soja lactofermentada y pesto 200g sojami
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Tofu lactofermentado al pesto Sojami, al estilo feta
Sojami elabora en Francia este tofu ecológico fermentando la soja pelada con fermentos lácticos cultivados en un medio vegetal, igual que se hace con muchos quesos. Después lo mezcla con un 17 % de pesto de albahaca, aceite de colza, aceite de oliva virgen extra, sal sin refinar y ajo.
Recuerda al queso feta, pero es vegetal
El resultado recuerda al queso feta en el uso, con el sabor herbáceo del pesto y sin ingredientes de origen animal. Se vende en dos piezas de 100 g, así puedes abrir solo la que vas a usar; una vez abierta, se conserva 3-4 días en la nevera.
Ensaladas griegas, pasta y bocadillos
Desmígalo sobre una ensalada de tomate, pepino y aceitunas, añádelo a una pasta templada con tomates cherry o córtalo en dados y dóralo en la sartén con aceite de oliva. También funciona en bocadillos con verduras asadas.
