Tofu natural 290g sorribas

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Tofu natural ecológico Obrador Sorribas de 290 g, elaborado con soja en grano ecológica, nigari y sulfato de calcio siguiendo el método japonés. Pasteurizado, con 13,9 g de proteínas por 100 g.

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En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Términos y condiciones
Envío: 2-3 días laborables

Ingredientes

Agua, SOJA en grano*, alga nigari, sulfato de calcio dihidratado. *Procedente de agricultura ecológica. Elaborado en un obrador que utiliza frutos de cáscara, gluten, derivados lácteos, huevos, semillas de sésamo, apio, mostaza y pescado.

Modo de empleo

Puede consumirse crudo, a la plancha o frito, sazonado con salsa de soja o especias. Con el tofu se pueden preparar salsas, patés o mayonesas.

Conservación

Conservar en refrigeración entre 0 y 4 ºC. Una vez abierto, guardar en la nevera cubierto de agua, como máximo 7 días, y cambiar el agua a diario.

Tofu natural ecológico de Obrador Sorribas

Obrador Sorribas elabora este tofu en su obrador de Polinyà (Barcelona) con granos de soja de cultivo ecológico certificado, agua y dos coagulantes, alga nigari y sulfato de calcio, siguiendo el método japonés. Es un tofu pasteurizado, vegano y de sabor suave, con 13,9 g de proteínas por cada 100 g según su etiqueta.

Un bloque de 290 g para el día a día

La pieza de 290 g da para dos o tres raciones. Si te sobra, el envase indica guardarlo en la nevera cubierto de agua y cambiarla a diario.

Crudo, a la plancha o en salsa

Se puede tomar crudo en ensaladas, a la plancha o frito, sazonado con salsa de soja o especias. Triturado sirve de base para salsas, patés o una mayonesa vegetal, y en dados funciona muy bien en salteados y guisos de legumbres.