Macarrones de trigo integral bio 500g iris
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Macarrones integrales Iris de trigo duro italiano
Iris, que trabaja en agricultura ecológica desde 1978, elabora estos macarrones con forma de penne a partir de sémola integral de trigo duro italiano. Se venden en bolsa de 500 g y la receta es sencilla: sémola integral de trigo duro ecológica y agua.
Integral y trafilada al bronce
Al usar sémola integral, la pasta conserva el salvado del grano, que le da un color tostado y un sabor a cereal más marcado que el de la pasta blanca. El trafilado al bronce deja una superficie rugosa en la que la salsa se queda pegada. Necesitan entre 11 y 13 minutos de cocción.
Salsas potentes y platos al horno
Su sabor aguanta bien salsas intensas: boloñesa de lentejas, arrabbiata, pesto de rúcula o una salsa de setas con nata vegetal. También son perfectos para unos macarrones gratinados con tomate y queso o para una ensalada de pasta con verduras asadas.
