Pasta de umeboshi 250g terrasana
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Ingredientes
Pasta de ume* (fruto de ume*, sal marina), ume-su* (fruto de ume*, sal marina, hojas de shiso*). *= ecológico.
Modo de empleo
En Japón, la pasta de ume se sirve a menudo como acompañamiento. También se puede usar para dar sabor al arroz, en aliños o salsas, o para mojar sushi.
Pasta de umeboshi ecológica 250 g TerraSana
La pasta de umeboshi ecológica de TerraSana es un condimento elaborado con ume encurtido y hojas de shiso encurtidas. Su sabor intenso, salado y ácido aporta carácter a diferentes preparaciones y permite utilizarla en pequeñas cantidades.
Perfil salado y ácido
Su personalidad combina notas marcadas que pueden realzar arroces, sushi, ensaladas, verduras y aliños. Es una forma sencilla de añadir intensidad a la receta sin preparar una mezcla desde cero.
Un condimento versátil
El formato de 250 g resulta práctico para incorporarlo poco a poco a tus platos y ajustar la cantidad al gusto. Una referencia de TerraSana para explorar nuevos matices en la cocina.
