Salsa coco aminos 330g saludviva
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Coco Aminos Saludviva, de la flor del cocotero
Esta salsa se elabora con solo dos ingredientes: el néctar que se recoge del brote de la flor del cocotero, de cultivo ecológico, y sal marina de Bali. La mezcla se deja envejecer hasta lograr un condimento oscuro, con notas saladas y un fondo ligeramente dulce. Procede de Indonesia, de pequeños agricultores y recolectores.
Una alternativa a la salsa de soja
No lleva soja ni trigo entre sus ingredientes, por eso es una opción para quien quiere un toque umami en la cocina sin recurrir a la salsa de soja. Su sabor combina el punto salado con un fondo ligeramente dulce.
Dónde usarla
Añádela a salteados de verduras, noodles o arroz frito, mézclala en marinados para tofu, tempeh o pollo, o úsala en aliños y salsas para bowls y rollitos. La botella de 330 g permite dosificarla a gusto.
