Queso carmiña 600g casa xanceda

Queso Carmiña, el queso gallego de Casa Grande de Xanceda

Carmiña es un queso de vaca madurado elaborado con leche ecológica de las vacas de Xanceda, que pastan al aire libre en su granja de A Coruña. La leche se ordeña y se transforma en Galicia y, tras su maduración, da una pieza redonda de 600 g, de bordes redondeados y corteza amarillo pajizo.

Pasta cremosa con notas de nata y yogur

Al corte muestra una pasta blanda de color marfil amarillento. Su sabor es suave y láctico, ligeramente salado, con notas de nata y yogur que lo hacen fácil de gustar a toda la familia.

En la tabla o en la cocina

Acompáñalo con pan de masa madre, membrillo, mermeladas, frutos secos o un vino joven. También funciona como ingrediente en tostas, sándwiches calientes y gratinados.