OBRADOR SORRIBAS · Ver la marca
Hummus olivas negras de aragón 240g sorribas
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Hummus de olivas negras de Aragón, entre olivada y hummus
Obrador Sorribas plantea esta receta como un cruce entre la olivada y el hummus tradicional: la textura cremosa del garbanzo cocido y el tahín se encuentra con el sabor dulce y ligeramente amargo de la aceituna negra de Aragón. Todo con ingredientes de cultivo ecológico y aceite de oliva virgen extra.
Un hummus con carácter mediterráneo
La oliva negra le da un color más oscuro y un sabor más profundo que el de un hummus clásico, sin perder la suavidad del garbanzo. Es una receta vegana, así que encaja en cualquier mesa y gusta incluso a quienes no son muy de hummus.
Cómo sacarle partido
Sírvelo en un bol con un hilo de aceite y una pizca de pimentón, acompañado de pan de pita, picos o bastones de zanahoria y pepino. También funciona como base de tostadas con tomate, dentro de un wrap de verduras o junto a unas patatas asadas.
