ARTAJO · Ver la marca
Aceite oliva v.e. koroneiki artajo 8 lata 250ml artajo
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Artajo 8 Koroneiki, AOVE ecológico de frutado verde
Artajo cultiva sus olivos y tiene el molino en la propia finca, en Fontellas (Navarra). Para cada litro de Artajo 8 hacen falta hasta 8 kg de aceitunas, recogidas en octubre y noviembre. Esta versión es un monovarietal de Koroneiki, la variedad de origen griego, de extracción en frío y con una acidez de 0,2º.
Hierba cortada, plátano y un amargo elegante
En nariz es un frutado verde de gran intensidad, con notas de hierba cortada y eucalipto y recuerdos de plátano y kiwi. En boca destaca un amargo elegante con un ligero toque picante. La lata de 250 ml lo resguarda de la luz y está libre de BPA.
Con cítricos, alcachofas y atún rojo
Artajo lo recomienda con cítricos, ensalada de escarola, alcachofas y atún rojo. Úsalo en crudo sobre una tosta de tomate, para terminar unas verduras a la brasa o en una vinagreta de naranja.
