OBRADOR SORRIBAS · Ver la marca
Tofu natural 290g sorribas
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Tofu natural ecológico de Obrador Sorribas
Obrador Sorribas elabora este tofu en su obrador de Polinyà (Barcelona) con granos de soja de cultivo ecológico certificado, agua y dos coagulantes, alga nigari y sulfato de calcio, siguiendo el método japonés. Es un tofu pasteurizado, vegano y de sabor suave, con 13,9 g de proteínas por cada 100 g según su etiqueta.
Un bloque de 290 g para el día a día
La pieza de 290 g da para dos o tres raciones. Si te sobra, el envase indica guardarlo en la nevera cubierto de agua y cambiarla a diario.
Crudo, a la plancha o en salsa
Se puede tomar crudo en ensaladas, a la plancha o frito, sazonado con salsa de soja o especias. Triturado sirve de base para salsas, patés o una mayonesa vegetal, y en dados funciona muy bien en salteados y guisos de legumbres.
