Lenteja pardina bio 500g bioartesa
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Lenteja pardina BioArtesa, pequeña y entera al cocer
BioArtesa, empresa de Castilléjar (Granada), ofrece esta lenteja pardina de cultivo ecológico en bolsa de 500 g. Es una lenteja de tamaño pequeño, de entre 3,5 y 4,5 mm según la marca, y de color pardo: la variedad más habitual en los guisos de casa.
La piel aguanta la cocción
Según BioArtesa, su piel no se desprende al cocerla, por eso queda entera en cocidos, sopas y potajes. La etiqueta declara ausencia de alérgenos y, por cada 100 g, 23,35 g de proteínas y 74 g de hidratos de carbono.
Ideas para la lenteja pardina
Prepárala en el clásico guiso de lentejas con verduras, pimentón y laurel, en una sopa con calabaza y comino o en una ensalada templada con cebolleta, tomate y huevo cocido. Bien escurrida sirve también para hamburguesas vegetales o para un paté de lentejas con especias.
