Lenteja roja 500g bioartesa
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Lenteja roja BioArtesa, de origen Turquía
BioArtesa, empresa de Castilléjar (Granada), envasa esta lenteja roja de cultivo ecológico en bolsa de 500 g. Según la etiqueta su origen es Turquía y el único ingrediente es la propia lenteja roja ecológica. Se distingue por su color rojizo y por un tamaño parecido al de la pardina.
25 g de proteínas por cada 100 g
Por cada 100 g aporta 352 kcal, 25 g de proteínas, 11 g de fibra y solo 1,1 g de grasas. La etiqueta declara además ausencia de alérgenos, un dato útil si cocinas para alguien con alergias alimentarias.
Dal, cremas y hamburguesas
Es la lenteja del dal indio: cocida con cebolla, ajo, jengibre, cúrcuma y comino y terminada con un chorrito de leche de coco. También da cuerpo a cremas de zanahoria o calabaza, a sopas al estilo turco con limón y menta, a boloñesas vegetales y a hamburguesas.
