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Lenteja roja 500g bioartesa
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Lenteja roja BioArtesa, de origen Turquía
BioArtesa, empresa de Castilléjar (Granada), envasa esta lenteja roja de cultivo ecológico en bolsa de 500 g. Según la etiqueta su origen es Turquía y el único ingrediente es la propia lenteja roja ecológica. Se distingue por su color rojizo y por un tamaño parecido al de la pardina.
25 g de proteínas por cada 100 g
Por cada 100 g aporta 352 kcal, 25 g de proteínas, 11 g de fibra y solo 1,1 g de grasas. La etiqueta declara además ausencia de alérgenos, un dato útil si cocinas para alguien con alergias alimentarias.
Dal, cremas y hamburguesas
Es la lenteja del dal indio: cocida con cebolla, ajo, jengibre, cúrcuma y comino y terminada con un chorrito de leche de coco. También da cuerpo a cremas de zanahoria o calabaza, a sopas al estilo turco con limón y menta, a boloñesas vegetales y a hamburguesas.
