BIOARTESA · Ver la marca
Harina arroz integral sin gluten 1kg bioartesa
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Harina de arroz integral sin gluten Bioartesa, 1 kg
Bioartesa elabora en Castilléjar (Granada) esta harina moliendo el grano entero de arroz ecológico, y la envasa en una bolsa de papel de 1 kg. La etiqueta declara un solo ingrediente, harina de arroz 100 % integral; el arroz es de origen español, aunque puede variar según el lote.
Sin gluten, para cocinas sin trigo
Se vende como harina sin gluten y la etiqueta declara ausencia de alérgenos, así que es una base útil cuando se evita el trigo. Al no tener gluten no forma una masa elástica: en panes y bizcochos funciona mejor combinada con almidones o con psyllium.
Tortitas, rebozados y bechamel
Prepara con ella tortitas, crepes y galletas, bizcochos rústicos o una base de pizza sin gluten. Sirve para rebozar pescado y verduras, para espesar bechameles, salsas y cremas y para hacer pasta fresca casera.
