Chocolate negro 75% nicaragua 100g ethiquable
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Chocolate negro 75 % Nicaragua, gran reserva de Waslala
Ethiquable elabora esta tableta con cacao de Waslala, en Nicaragua, y le da un 75 % de cacao como mínimo. El envase lo describe con notas a frutos secos y un sabor que recuerda a la avellana fresca. Es un negro intenso con solo tres ingredientes: pasta de cacao, azúcar de caña y manteca de cacao.
Comercio justo con pequeños productores
La tableta lleva el sello de Pequeños Productores y la hoja ecológica europea. Ethiquable defiende en su envase un precio justo para los productores de cacao: una remuneración digna que cubre sus costes de producción y les permite construir un futuro.
De onza en onza o en la cocina
Los 100 g dan para una onza con el café, para trocearla sobre un yogur o unas gachas de avena, o para fundirla en un bizcocho, una mousse o una cobertura de chocolate casera.