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Crujiente algas espelta 150g bioartesa
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Crujiente de espelta con algas Bioartesa
Bioartesa, obrador ecológico de Castilléjar (Granada), elabora este crujiente con harina de espelta integral (41 %) y harina de espelta (41 %), aceite de oliva virgen, sal marina y dos algas: nori y wakame. El resultado son láminas finas e irregulares, tostadas y con motas oscuras de alga.
Espelta y mar en una receta corta
Las algas aportan un punto salino y de sabor a mar que se nota sin dominar a la espelta. La marca lo etiqueta como producto sin lactosa, y viene suelto en una bolsa de 150 g.
Para dips, quesos y ensaladas
Rómpelo en trozos y sírvelo con hummus, guacamole o paté de aceitunas, sobre una tabla de quesos o desmigado por encima de una ensalada de tomate. Con un poké casero o un tartar de aguacate también encaja muy bien.
