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Manzana sagargorri (granel)
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Descripción
Manzana Sagargorri a granel
Sagargorri es el nombre de la variedad de esta manzana, que vendemos a granel en nuestra sección de fruta. Así puedes elegir las piezas una a una, mirar cómo están y llevarte solo las que vas a comer esa semana, sin cantidades fijas.
Elegirla y guardarla bien
Busca piezas firmes, sin golpes ni zonas blandas. En un frutero fresco aguantan varios días, y en el cajón de la fruta de la nevera bastante más; no las congeles enteras. Lávalas justo antes de comerlas y, si las cortas con antelación, rocía los trozos con unas gotas de limón para que no se oscurezcan.
Cruda, asada o en la sartén
Cómela a mordiscos y con piel, en gajos con un puñado de nueces o rallada sobre un yogur. En la cocina sirve para una compota o un puré de manzana, para asar al horno con canela, salteada en la sartén para acompañar un lomo o unas salchichas, o para una tarta casera.
