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Queso cabra madurado con pistachos 350g aprox. cerron
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Queso de cabra madurado con pistachos Cerrón
Industrias Lácteas Cerrón elabora este queso en Fuente-Álamo (Albacete) con leche de cabra de su propio rebaño, que recoge cada mañana y transforma en la quesería en pocas horas. Es un queso de cabra madurado graso, ecológico, y se vende en pieza de unos 350 g envasada al vacío.
Una corteza cubierta de pistacho
Lo que lo distingue a la vista es su corteza recubierta de pistacho troceado, que contrasta con la pasta blanca y firme del interior. Al cortarlo, el sabor lácteo de la leche de cabra se encuentra con el punto tostado del fruto seco.
En la tabla de quesos y en la cocina
Sírvelo en cuñas en una tabla de quesos con uvas, higos o membrillo, o en dados sobre una ensalada de rúcula y tomate. También queda muy bien en un bocadillo de pan de nueces o como aperitivo con un vino blanco fresco.
