ANDECHSER · Ver la marca
Queso lonchas de cabra 100g andechser
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Lonchas de queso de cabra ecológico Andechser Natur
Es el «Ziegenbutterkäse» de Andechser Natur: un queso semicurado de estilo butterkäse hecho solo con leche ecológica de cabra de granjas de las estribaciones de los Alpes. Se elabora en Austria y se presenta en lonchas, en un envase de 100 g que se puede volver a cerrar.
Fino, suave y con cuajo microbiano
Madura unas cuatro semanas y tiene un mínimo del 48 % de grasa sobre extracto seco, lo que le da una textura tierna y un sabor a cabra delicado, sin aristas. Se elabora con cuajo microbiano, por lo que el envase lo indica como vegetariano, y la marca lo señala como naturalmente sin lactosa.
Para el bocadillo y la tostada
Las lonchas van directas al pan: con tomate y rúcula, en un sándwich caliente con calabacín a la plancha o fundidas sobre una tostada con miel y nueces. También sirven para gratinar verduras.
