Caqui (granel)

Caqui ecológico de temporada, dulce y suave

El caqui es una de las frutas que marcan la llegada del otoño: piel lisa y brillante de color naranja intenso, pulpa dulce y una textura que se vuelve muy suave a medida que madura. Lo vendemos a granel para que elijas cuántas piezas llevarte.

Cómo elegirlo y dejarlo madurar

Busca piezas de piel brillante, entera y sin golpes, con el cáliz verde bien pegado. Si lo prefieres blando, déjalo unos días a temperatura ambiente junto a unas manzanas hasta que ceda al tacto; cuando esté en su punto, pásalo a la nevera y tómalo pronto.

Formas de disfrutar el caqui

Bien maduro se come a cucharadas, partido por la mitad, como postre. Su pulpa también es una buena base para batidos con yogur, para un porridge de avena o para un sorbete casero triturado y congelado. En ensalada con granada y nueces aporta un punto dulce.