ANETO · Ver la marca
Caldo de pescado con verduras 1l aneto
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Caldo natural de pescado Aneto con verduras ecológicas
Aneto elabora este caldo en Artés (Barcelona) como se haría en una olla en casa: cabeza de rape fresco y una punta de bacalao se sumergen en agua fría con tomate, cebolla, zanahoria, hinojo, puerro, apio y ajo de agricultura ecológica, más aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal marina.
Tres horas a fuego lento y nada más
Todo se cuece durante tres horas a fuego lento para sacar el sabor del pescado y de las verduras. El brik de 1 litro se guarda en la despensa hasta abrirlo. Es sin gluten y contiene pescado y apio, que son alérgenos.
Fondo para arroces, fideuás y sopas de pescado
Úsalo como base de una paella marinera, un arroz caldoso, una fideuá o un suquet. También sirve para una sopa de pescado con picatostes, para abrir mejillones o almejas o para dar más sabor a una crema de marisco.
