Chocolate negro 56% jengibre 100g solé

Chocolate negro 56 % con jengibre de Chocolates Solé

Chocolates Solé, chocolatero con sede en Barberà del Vallès (Barcelona), elabora esta tableta de chocolate puro con cacao de República Dominicana y un 2 % de jengibre. La receta es corta: cacao, azúcar integral de caña, manteca de cacao y jengibre, todos de producción ecológica.

Cacao dominicano y el punto picante del jengibre

Con un 56 % de cacao, es un chocolate negro de intensidad media, en el que el jengibre aporta un toque fresco y algo picante. El cacao, el azúcar y la manteca de cacao son de comercio justo, y la marca lo declara apto para celíacos.

Con café, en postres o con quesos

Tómalo en onzas con un café o un té negro, rállalo sobre un yogur o unas natillas, o fúndelo para bañar fresas y gajos de naranja. En repostería da un giro especiado a un brownie o a unas galletas, y también combina con quesos curados.