ANTONIO SIMON · Ver la marca
Miel brezo 500g antonio simón
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Miel ecológica de brezo cruda de Antonio Simón
Antonio Simón recolecta esta miel oscura de brezo en Prádena del Rincón (Madrid). Es una miel cruda, sin pasteurizar y con filtrado grueso, certificada como ecológica por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM). La marca la presenta como galardonada entre las mejores mieles oscuras de Madrid.
Cinco generaciones de apicultores
La familia Simón trabaja con colmenas desde 1897, cuando el bisabuelo de Antonio ya era apicultor en La Alcarria. Antonio tomó el relevo en 1984 e introdujo la certificación ecológica, y hoy la llevan su hijo Daniel Simón y su yerno Rubén Mancilla.
Intensa y oscura: tostadas, quesos y yogur
La de brezo es una miel de color oscuro y aroma marcado, con un sabor intenso que luce en una tostada con mantequilla, sobre un yogur natural o acompañando quesos curados.
