AGAR AGAR COPOS 50G ALGAMAR
Agar Agar Copos 50 g Algamar: El agar agar es un gelificante de origen vegetal que se activa con calor y cuaja al enfriar.
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
Conoce nuestro proyecto.
Agar Agar Copos 50 g Algamar
Agar Agar Copos 50 g Algamar es agar agar en copos para gelificar recetas, con aplicación directa en sopas, ensaladas, caldos, legumbres, sushi o cocina marina.
Encaja bien en sopas, ensaladas, caldos, legumbres, sushi o cocina marina.
Qué aporta
- El agar agar es un gelificante de origen vegetal que se activa con calor y cuaja al enfriar.
- Por su contenido natural de yodo conviene dosificarlas con moderación.
Consejo práctico
Hierve el agar con el líquido de la receta y deja enfriar para que cuaje correctamente.
Características principales
- Ingrediente marino deshidratado con sabor umami y salino.
- Aumenta de volumen al hidratarse salvo formatos de uso directo.
- Requiere dosificación moderada por su intensidad y contenido natural de yodo.
Uso recomendado
Hidrátala según el envase y úsala en pequeñas cantidades en sopas, ensaladas, legumbres, arroces o guarniciones.
Para tu compra diaria
En Espacio Orgánico lo seleccionamos para quienes buscan productos prácticos, cuidados y coherentes con una cesta más consciente.