CAL VALLS · Ver la marca
Mermelada albaricoque 400g cal valls
En Espacio Orgánico seleccionamos este producto por ser ecológico, en coherencia con nuestros valores.
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Descripción
Mermelada de albaricoque Cal Valls, con agave y 70 % de fruta
Cal Valls, que trabaja la fruta ecológica desde 1978, elabora esta mermelada con un 70 % de albaricoque, concentrado de agave como endulzante y agar-agar para darle cuerpo. Son albaricoques ecológicos de proximidad: según la marca, recorren menos de 40 km hasta el obrador.
Agave en lugar de azúcar de caña
En vez de azúcar de caña, la receta usa concentrado de agave, y el agar-agar, un gelificante de origen vegetal, le da la textura untable. Tiene 137 kcal por cada 100 g. Como depende de la cosecha, el color y el sabor pueden variar ligeramente de una temporada a otra.
Tostadas, yogur y tartas de hojaldre
Úntala en pan tostado con mantequilla o queso fresco, mézclala con yogur natural o úsala para abrillantar una tarta de hojaldre con fruta. También combina con quesos curados.
